Patagonischer Tintenfisch auf dem Grill

Spülen Sie den Tintenfisch ab. Machen Sie eine Marinade aus 3 Esslöffeln Olivenöl und 3 Esslöffeln Limettensaft. Lassen Sie den Tintenfisch eine halbe Stunde im Kühlschrank marinieren. Den Tintenfisch aus der Marinade nehmen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Kurz auf einem heißen Grill grillen. Tipp 1: Die Marinade mit einigen frisch geschnittenen Kräutern wie Petersilie oder Koriander vermischen und mit dem gegrillten Tintenfisch servieren. Vergessen Sie nicht, Brot in die Sauce zu tauchen. Tipp 2: Machen Sie einen Salat mit Chilischote, Thai- Basilikum, Koriander, Minze, dünn geschnittenen roten Zwiebeln, etwas Ingwer, Knoblauch, Limettensaft und gehackten Erdnüssen. Mit dem Tintenfisch servieren und einen traditione thailändischen Tintenfischsalat genießen.