Vis

Om tal van redenen heeft vis de laatste jaren meer en meer zijn plaats veroverd in de gastronomie en systeemkeuken.

Enerzijds heeft vis een terechte goede reputatie opgebouwd als erg gezond voedingsmiddel. Anderzijds zijn er zoveel mogelijkheden om met vis creatief aan de slag te gaan dat je een erg gevarieerd menu kunt samenstellen met een aanvaardbare food cost. En door een stijgend aandeel aan gefileerde producten, medaillons of gepaneerde producten is het super makkelijk met vis aan de slag te gaan.

Gezond, gevarieerd en makkelijk zijn zeker ook van toepassing op het EPIC vis assortiment. Dat biedt plaats aan zowel zoetwatervis als zeewatervis, al is het aanbod uit de zee veel ruimer. Er zijn een heleboel visserijproducten in de aanbieding, maar ook kweekvis komt aan bod. Uiteraard is er ook een assortiment van als duurzaam gecertificeerde producten.

Op zoek naar hele vissen, haasjes, filets of gepaneerde producten van uitstekende kwaliteit? In het EPIC gamma vindt u wellicht een passend product.

Zie catalogus