Rouleaux de printemps et samoussa avec dips

Pour la sauce aux cacahuètes, mélanger le beurre de cacahuètes, l'ail, le jus de citron vert, les flocons de piment, la cassonade et la sauce soja, les flocons de piment, la cassonade et la sauce soja. Ajouter un peu d'eau si le mélange est un peu trop épais. Faire frire les mini-rouleaux de printemps et les trigons. Servez-les avec la sauce aigre-douce et la sauce aux cacahuètes.