Coquillages & crustacés

Coquillages et crustacés : tant de tailles, tant de couleurs! Des produits essentiels dans la gamme EPIC.

Pas mal de coquillages sont relativement bon marché, très savoureux en légèrement exotique. Dans un buffet ou plat fruits de mer ils sont fort presents.

Les crustacés varient de produits comme des écrevisses à des delicatesses comme le king crabe ou des queues de langustes. Le top du top pour le chef qui ne veut servir que le meilleur.

Voir catalogue