ASC - MSC Produkte

Weltweit werden grosse Leistungen gemacht um unsere Nahrungsmittelproduktion nachhaltiger zu machen. Seafood ist keine Ausnahme : sowohl in Fisherei als in Aquakultur ist Nachhaltigkeit ein Schlüsselelement.

Für verschiedene Fischereien und Zuchtprojekte ist diese Nachhaligkeit festgelegt durch eine Zertifizierung. Ein Beispiel ist die MSC Zertifizierung (Marine Stewardship Council) für Fischereiprodukte oder die ASC Zertifizierung (Aquaculture Stewardship Council) für gezüchtete Produkte.

Im EPIC Sortiment gibt es sicherlich auch Raum für MSC und ASC Produkte. ir bieten verschiedene Fischarten, Pandalus Garnelen oder Jakobsmuscheln aus Canada an mit MSC Logo aber auch ASC Pangasius.

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